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题名:
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旅游饭店管理 / 郭剑英,孙萍主编 , |
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ISBN:
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978-7-122-08441-5 价格： CNY33.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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258页 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2010 |
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内容提要:
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本书内容包括:旅游饭店概述、旅游饭店管理概述、旅游饭店的规划与筹建、饭店人力资源管理、旅游饭店设备物资与能源管理、饭店服务质量管理等。 |
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主题词:
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旅游饭店 商业管理 |
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主题词:
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旅游饭店 |
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主题词:
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商业管理 |
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中图分类法:
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F719.2 版次： 4 |
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主要责任者:
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郭剑英 主编 |
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主要责任者:
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孙萍 主编 |
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附注:
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普通高等教育旅游管理“十一五”规划教材 |