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题名:
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营养师应试习题集
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胡敏主编
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ISBN:
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978-7-122-07748-6
价格：
CNY36.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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244页
26cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
化学工业出版社
出版日期：
2010
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内容提要:
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本书分为营养素的消化、吸收与代谢;基础营养学;各类食品的营养价值;不同人群营养;社区营养;营养与疾病;食品污染及其预防;食品添加剂;食品安全和营养保健共十章内容。
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主题词:
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营养学
考核
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主题词:
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营养学
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中图分类法:
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R151
版次：
4
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主要责任者:
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胡敏
主编
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