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题名:
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星级酒店管理必备制度与表格 / 匡仲潇主编 , |
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ISBN:
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978-7-122-12884-3 价格： CNY68.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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391页 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2012 |
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内容提要:
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本书本书打破传统思路,首先介绍了酒店管理制度、表格设计的依据和要求,以及如何设计与管理;然后再一一提供各个管理版块一一前厅管理、房务管理、餐饮管理、康乐管理、营销管理、财务管理、工程管理、安全管理、人力资源管理、质量管理、节能环保管理等方面规范化的制度与表格范本。 |
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主题词:
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饭店 企业管理制度 |
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主题词:
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饭店 |
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主题词:
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企业管理制度 |
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中图分类法:
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F719.2 版次： 5 |
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主要责任者:
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匡仲潇 主编 |