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题名:
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旅游饭店安全管理实务 / 中华人民共和国国家旅游局编 , |
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ISBN:
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978-7-5032-4220-5 价格： CNY23.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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223页 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国旅游出版社 出版日期： 2012 |
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内容提要:
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本书结了饭店业较具代表性的安全操作与实务管理经验,并结合饭店实践应用和教学培训的需要进行选材。本书对饭店安全管理的观念与方法、安全组织建设、安全预防与分级管理等进行了介绍,并重点从业务导向和问题导向出发,阐述了饭店部门安全管理业务和饭店突发事件的管理预案,同时介绍了饭店典型的安全纠纷及法律解决方式。 |
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主题词:
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旅游饭店 安全管理 |
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中图分类法:
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F719.2 版次： 5 |
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主要团体责任者:
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国家旅游局 编 |