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题名:
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茶谱·煮泉小品 / [明]朱权,田艺衡著 , 黄明哲,吴浩编著 |
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ISBN:
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978-7-101-08215-9 价格： CNY23.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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图 20cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中华书局 出版日期： 2012 |
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内容提要:
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本书讲述了自陆羽开创茶道,茶便渐渐深入人心。明代朱权的《茶谱》在陆羽求真茶道之上更进一步,提出以茶悟道的观点。在朱权的茶道中,探究造化,是要从烧水烹茶,甚至是采摘烘焙开始。在《茶谱》中,朱权对茶的点泡、茶的礼仪、茶的制作方法、制茶与烹茶的工具,都做了简明扼要的探讨。田艺蘅的《煮泉小品》则是专门论水的著作。书中所记的各种水质,多为作者亲尝,他对水的点评涉猎宽泛,对水的成因做了考察,可以给我们一定的启示。 |
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主题词:
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茶谱 中国 古代 |
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主题词:
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茶 文化 中国 古代 |
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中图分类法:
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TS272.5 版次： 5 |
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中图分类法:
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TS971 版次： 5 |
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主要责任者:
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朱权 著 |
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主要责任者:
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田艺衡 著 |
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次要责任者:
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黄明哲 编著 |
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次要责任者:
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吴浩 编著 |