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题名:
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大众菜谱 / 李兴春,王丽茹编 , |
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ISBN:
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7-5019-3899-7 价格： CNY10.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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182页 17×18cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2003 |
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内容提要:
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本书收录了169种泡菜、酱腌菜,比较详细地介绍了制作工艺、成品特色、食用方法等,并加了有关小知识。 |
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主题词:
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菜谱 中国 |
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主题词:
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泡菜 蔬菜加工 |
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主题词:
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酱菜加工 |
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主题词:
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菜谱 |
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主题词:
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泡菜 |
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主题词:
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蔬菜加工 |
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中图分类法:
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TS972.1 版次： |
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中图分类法:
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TS972.182 版次： 4 |
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中图分类法:
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TS255.54 版次： 4 |
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主要责任者:
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李兴春 编 |
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主要责任者:
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王丽茹 编 |
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附注:
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10元系列 |