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题名:
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家庭实用面食制作方法
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张会莹,周晓秋主编
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ISBN:
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978-7-5634-3248-6
价格：
CNY22.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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10, 242页
24cm
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出版发行:
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出版地：
延吉
出版社：
延边大学出版社
出版日期：
2011
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内容提要:
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本书选择了制作过程相对简单、配料科学合理、营养全面、口感喜人的面食种类供大家选用。具体内容包括:糕、酥、饼、锅贴、馒头、面卷、面条、饺子、馄饨、饺子等。
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主题词:
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面食
食谱
中国
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中图分类法:
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TS972.132
版次：
4
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主要责任者:
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张会莹
主编
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主要责任者:
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周晓秋
主编
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