题名:
  / 胡小松主编 ,
ISBN:
978-7-5153-0482-3 价格: CNY79.00
语种:
chi
载体形态:
16,319页 照片 24cm
出版发行:
出版地: 北京 出版社: 中国青年出版社 出版日期: 2012
内容提要:
本书讲述了周山涛教授、刘一和教授、蔡同一教授三位老先生的生平事迹、食品科学领域恢弘事业恢弘事业;讲述了老先生们历经磨难、废寝忘食、因陋就简、披荆斩棘,开创了中国农业大学食品科学领域恢弘事业。 
主题词:
科学家   生平事迹 中国 现代
主题词:
科学家  
中图分类法:
K826.16 版次: 5
中图分类法:
G649.281 版次: 5
主要责任者:
胡小松 主编