题名:
上海风味素点
/ 樊定宣编著 ,
ISBN:
978-7-5436-8581-9 价格： CNY25.00
语种:
chi
载体形态:
111页 彩图 25cm
出版发行:
出版地： 青岛 出版社：
青岛出版社
出版日期： 2012
内容提要:
本书以新鲜蔬果代替荤腥食材,为北方点心灌注全新的生命。《上海风味素点》教您从最基础的面团做起,一步一步引导您不断进阶。开胃菜、蒸品、面食,让您成为点心高手。
主题词:
素菜
菜谱
上海市
中图分类法:
TS972.12 版次： 5
主要责任者:
樊定宣
编著