题名:
人气冰点81道
/ 吴文智著 ,
ISBN:
978-7-5381-6502-9 价格： CNY28.00
语种:
chi
载体形态:
107页 彩图 24cm
出版发行:
出版地： 沈阳 出版社：
辽宁科学技术出版社
出版日期： 2010
内容提要:
本书介绍了各类冰品的制作方法,内容包括:畅销经典冰品、清凉畅饮冰品、梦幻特调冰品。
主题词:
冷冻食品
制作
主题词:
冷冻食品
中图分类法:
TS277 版次： 4
主要责任者:
吴文智
wu wen zhi 著