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题名:
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唯我独卖面包大全
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王传仁著
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ISBN:
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978-7-5381-7225-6
价格：
CNY35.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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136页
彩图
24cm
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出版发行:
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出版地：
沈阳
出版社：
辽宁科学技术出版社
出版日期：
2012
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内容提要:
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本书主要分为奶油类、奶酪类、巧克力类、蔬果类、调理类、养生类、特殊类七大部分,介绍了巨蛋牛奶、花蜜柠檬、日式抹茶美浓、汤种冲绳黑糖面包等六十道面包样式。
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主题词:
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面包
制作
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主题词:
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面包
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中图分类法:
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TS213.2
版次：
5
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主要责任者:
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王传仁
著
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