题名:
头啖汤   / 头啖汤美食酒家编 ,
ISBN:
978-7-218-08461-9 价格： CNY28.00
语种:
chi
载体形态:
103页 图 29cm
出版发行:
出版地： 广州 出版社： 广东人民出版社 出版日期： 2013
内容提要:
本书根据冬天的气候特点,为读者推荐袪寒、滋补、养肾、益气四类适时汤品,并详细讲解了近百款汤品的制作方法、营养功效和烹饪窍门。 
主题词:
中式菜肴   补法
主题词:
中式菜肴  
主题词:
补法  
主题词:
汤菜  
主题词:
菜谱  
中图分类法:
TS972.122 版次： 5
主要团体责任者:
头啖汤美食酒家 编著