题名:
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养生五谷杂粮粥 / 于净编著 , |
ISBN:
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978-7-121-18511-3 价格: CNY35.80 |
语种:
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chi |
载体形态:
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160页 彩图 24cm |
出版发行:
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出版地: 北京 出版社: 电子工业出版社 出版日期: 2013.01 |
内容提要:
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本书结合传统中医理论和现代营养学,针对各种五谷杂粮食材的不同性味,进行了科学搭配,做成美味的粥膳。精心收录了取材于日常杂粮的美味粥品,并介绍了详尽的制作步骤、烹饪技巧和营养价值,使读者对五谷杂粮有一定的认识,并可教会读者合理搭配,做出营养美味的粥膳。 |
主题词:
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粥 食物养生 |
中图分类法:
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TS972.137 版次: 5 |
主要责任者:
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于净 编著 |