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题名:
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随园食单
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(清)袁枚著
,
周明鉴注译
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ISBN:
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978-7-5043-6800-3
价格：
CNY28.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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215页
图
23cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
中国广播电视出版社
出版日期：
2013
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内容提要:
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本书主要介绍江浙一带富有特色的饮食的制作方法,包括了海鲜、特牲、羽族、水族、素菜、点心、茶酒等等十四单。
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主题词:
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食谱
中国
古代
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主题词:
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食谱
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中图分类法:
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TS972.117
版次：
5
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主要责任者:
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袁枚
著
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次要责任者:
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周明鉴
注译
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