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题名:
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餐饮全面服务管理 / 李韬著 , |
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ISBN:
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978-7-5637-1826-9 价格： CNY36.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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200页 图 23cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 旅游教育出版社 出版日期： 2013 |
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内容提要:
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本书揭示了如何使服务质量实现服务-管理-利润良性循环的奥秘,内容包括:什么是全面服务管理、服务中的角色认知、可测量受控制的服务流程、全方位地理解顾客满意等。 |
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主题词:
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饮食业 商业服务 |
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主题词:
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饮食业 商业管理 |
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主题词:
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饮食业 |
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主题词:
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商业服务 |
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主题词:
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商业管理 |
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中图分类法:
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F719.3 版次： 4 |
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其它题名:
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抓牢顾客的心 |
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主要责任者:
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李韬 著 |
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版次:
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2版 |
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附注:
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餐饮培训师大讲堂 |