|
题名:
|
酒店服务与管理 / 郑向敏, 谢朝武主编 , |
|
ISBN:
|
978-7-111-13783-2 价格： CNY24.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
234页 24cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 机械工业出版社 出版日期： 2012 |
|
内容提要:
|
本书对酒店服务的内涵、类型、意识、服务技巧及涉及的计划与组织管理理论进行专题论述,探讨酒店业交互服务质量管理及对质量工作的动态评价和衡量方法等。 |
|
主题词:
|
饭店 商业服务 |
|
主题词:
|
饭店 商业管理 |
|
主题词:
|
饭店 |
|
主题词:
|
商业服务 |
|
主题词:
|
商业管理 |
|
中图分类法:
|
F719.2 版次： 4 |
|
主要责任者:
|
郑向敏 主编 |
|
主要责任者:
|
谢朝武 主编 |
|
附注:
|
高职高专旅游管理专业规划教材 |