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题名:
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经典新川菜川味锅全图解 / 双福,朱太治等编著 , |
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ISBN:
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978-7-122-15645-7 价格： CNY29.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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154页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2013 |
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内容提要:
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本书将最受欢迎的人气川味锅以及最新流行的美味川味锅统统收录书中, 让您吃得美味、吃得地道、吃得健康! 书中除了用精美图片展示了川味锅的火锅、干锅、沙锅和罐罐等的制作方法以外, 更有基础高汤、油碟、蘸料的不败秘籍。 |
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主题词:
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川菜 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.182 版次： 5 |
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主要责任者:
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双福 编著 |
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主要责任者:
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朱太治 编著 |