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题名:
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爽口下酒菜 浓香下饭菜 / 张明亮, 孙铁军主编 , |
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ISBN:
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978-7-5384-5617-2 价格： CNY19.90 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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191页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 长春 出版社： 吉林科学技术出版社 出版日期： 2012 |
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内容提要:
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本书精选近400款令人垂涎的美味菜肴,分为下酒菜、下饭菜两大篇章,又细分为开胃的腌拌菜、下酒的熏酱菜、软滑的熘炒菜、酥香的煎炸菜、原味的蒸煮菜、鲜香的烧烩菜、浓郁的焖炖菜、健康的汤煲羹八个小章节,所选菜品兼顾营养和健康,涵盖家常菜肴的方方面面。 |
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主题词:
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家常菜肴 菜谱 |
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主题词:
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家常菜肴 |
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主题词:
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菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.127 版次： 5 |
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主要责任者:
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张明亮 主编 |
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主要责任者:
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孙铁军 主编 |