题名:
会议型饭店精细化管理
/ 王济明编著 ,
ISBN:
978-7-5032-3897-0 价格： CNY39.80
语种:
chi
载体形态:
391页 图 23cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
中国旅游出版社
出版日期： 2010
内容提要:
本书涉及会议型饭店管理的诸多方面,涵括餐饮宴会、市场营销、会议服务、场馆设计、财务核算、工程筹划、人力资源、安全保卫、企业文化。
主题词:
饭店
商业管理
主题词:
饭店
主题词:
商业管理
中图分类法:
F719.2 版次： 4
主要责任者:
王济明
编著