题名:
人人都能学会的超赞甜点
/ 国明著 ,
ISBN:
978-7-5064-7977-6 价格： CNY28.00
语种:
chi
载体形态:
117页 图 22cm 1光盘
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
中国纺织出版社
出版日期： 2012
内容提要:
本书主要内容包括:甜咸塔和派;可口酥松饼;布丁?舒芙蕾;泡芙?巧克力。
主题词:
烘焙
糕点加工
主题词:
烘焙
主题词:
糕点加工
中图分类法:
TS213.23 版次： 5
主要责任者:
国明
著
附注:
品质生活