|
题名:
|
醋的妙用 / (法)米歇尔·杜伊勒(Michel Droulhiole)著 , 史潇潇译 |
|
ISBN:
|
978-7-5478-1529-8 价格： CNY18.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
135页 图 19cm |
|
出版发行:
|
出版地： 上海 出版社： 上海科学技术出版社 出版日期： 2013 |
|
内容提要:
|
本书从醋的起源讲起,简单叙述了醋的制造方法、种类、食用方法,重点介绍醋在家居、美容、健康、美食几个方面的实际妙用150条。 |
|
主题词:
|
食用醋 基本知识 |
|
主题词:
|
食用醋 |
|
中图分类法:
|
TS264.2 版次： 4 |
|
主要责任者:
|
杜伊勒 著 |
|
主要责任者:
|
Droulhiole 著 |
|
次要责任者:
|
史潇潇 译 |