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题名:
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生物工程下游技术 / 毛忠贵主编 , |
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ISBN:
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978-7-03-036170-7 价格： CNY46.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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365页 图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 科学出版社 出版日期： 2013 |
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内容提要:
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本书分为上、下两篇。上篇介绍了生物产品分离纯化的单元分离过程或技术,并穿插了相关案例;下篇集中介绍小分子氨基酸、大分子酶产品、胞内产物及生物产业清洁生产技术发展和演变等案例,以帮助学生理解生物产品分离纯化的基本原理和技术、工艺演变的原因,以及分离过程的能耗和物耗、收得率和成本等概念。 |
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主题词:
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生物工程 |
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主题词:
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生物工程 |
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中图分类法:
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Q81 版次： 5 |
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主要责任者:
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毛忠贵 主编 |
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附注:
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“案例版”生物工程系列规划教材 |