|
题名:
|
一定要学会的美味泡芙和奶油卷
/
(日)隈部美千代著
,
刘晓静译
|
|
ISBN:
|
978-7-5064-7978-3
价格：
CNY28.00
|
|
语种:
|
chi
|
|
载体形态:
|
107页
图
22cm
1光盘
|
|
出版发行:
|
出版地：
北京
出版社：
中国纺织出版社
出版日期：
2012
|
|
内容提要:
|
本书内容包括:泡芙制作入门及基本泡芙种类、泡芙与奶油卷的完美组合--花式甜点、梦寐以求的法式泡芙甜点等。
|
|
主题词:
|
烘焙
糕点加工
|
|
主题词:
|
烘焙
|
|
主题词:
|
糕点加工
|
|
中图分类法:
|
TS213.23
版次：
5
|
|
主要责任者:
|
隈部美千代
著
|
|
次要责任者:
|
刘晓静
译
|
|
附注:
|
品质生活
|