题名:
冰点 冷饮 果蔬汁
/ 杜勇,时靖编著 ,
ISBN:
978-7-5436-7346-5 价格： CNY25.00
语种:
chi
载体形态:
191页 彩图 25cm
出版发行:
出版地： 青岛 出版社：
青岛出版社
出版日期： 2011
内容提要:
本书包含冰点、冷饮、果蔬汁等3大类,冰淇淋、奶昔、冰沙等11小类,共250余款作品,每一类作品都有知识介绍和分步详解式的基础讲解。
主题词:
饮料
制作
主题词:
饮料
中图分类法:
TS275 版次： 4
主要责任者:
杜勇
编著
主要责任者:
时靖
编著