题名:
喝自己酿的啤酒
/ 高岩著 ,
ISBN:
978-7-80739-932-2 价格： CNY68.00
语种:
chi
载体形态:
274页 彩图 23cm
出版发行:
出版地： 郑州 出版社：
中原农民出版社
出版日期： 2011
内容提要:
本书介绍了精工啤酒酿酒师的捷径,全套图解家庭酿制过程,专业的啤酒品尝方法,十大经典国际著名啤酒配方以及特殊麦芽的简易制作。
主题词:
啤酒
酿造
主题词:
啤酒
主题词:
酿造
中图分类法:
TS262.5 版次： 4
主要责任者:
高岩
著