题名:
百变豆制品   / 犀文图书编著 ,
ISBN:
978-7-5064-9434-2 价格： CNY25.00
语种:
chi
载体形态:
95页 彩图 24cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社： 中国纺织出版社 出版日期： 2013
内容提要:
本书系统地介绍了豆制品的不同烹饪方法,豆制品主要分为豆腐、豆干、豆皮、豆芽、豆浆等。 
主题词:
菜谱   cai pu
主题词:
植物蛋白饮料  
主题词:
豆制食品  
主题词:
植物蛋白饮料   制作
主题词:
豆制食品   菜谱
中图分类法:
TS275.4 版次： 5
中图分类法:
TS972.123.3 版次： 5
主要团体责任者:
犀文图书 编著