题名:
最美的食馔
/ 许若齐, 莫契著 ,
ISBN:
978-7-5650-1141-2 价格： CNY28.00
语种:
chi
载体形态:
150页 彩图,彩照 24cm
出版发行:
出版地： 合肥 出版社：
合肥工业大学出版社
出版日期： 2012
内容提要:
本书从我国缤纷菜系中精选色、香、味俱全的典型美食进行解读,一道道精美的食馔展示,既是舌尖的美味细品,也是对博大精深的中国传统美食文化的巡礼。
主题词:
饮食
文化
中国
主题词:
饮食
中图分类法:
TS971.2 版次： 5
主要责任者:
许若齐
著
主要责任者:
莫幼群
著