题名:
食物搭配, 营养倍增
/ 李健编著 ,
ISBN:
978-7-5430-6465-2 价格： CNY45.00
语种:
chi
载体形态:
207页 彩图 24cm
出版发行:
出版地： 武汉 出版社：
武汉出版社
出版日期： 2013
内容提要:
本书讲解膳食结构知识、食材的营养功效、食材的选购和贮存方法、怎样科学搭配食材、食材的日常食用禁忌等,并添加了美味食谱。
主题词:
食品营养
基本知识
主题词:
食品营养
中图分类法:
R151.3 版次： 5
主要责任者:
李健
编著