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题名:
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酒店服务质量管理 / 王书翠, 余杨主编 , |
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ISBN:
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978-7-5032-4797-2 价格： CNY32.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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211页 25cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国旅游出版社 出版日期： 2013 |
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内容提要:
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本书介绍了服务质量评估标准和测量方法,提出了服务三角模型,在探讨了理解顾客需求的重要性之后,分别从服务战略,服务员工、服务系统等视角讨论了提高酒店服务质量的措施,并指出酒店领导需要无缝隙整合所有决定服务质量的关键要素,以使顾客感到惊喜。 |
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主题词:
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饭店 服务质量 |
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主题词:
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饭店 |
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主题词:
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服务质量 |
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主题词:
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质量管理 |
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中图分类法:
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F719.2 版次： 5 |
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主要责任者:
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王书翠 主编 |
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主要责任者:
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余杨 主编 |
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附注:
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国家示范性高职高专院校重点建设专业酒店管理专业系列教材 |