题名:
君之的10分钟蛋糕
/ 君之著 ,
ISBN:
978-7-5304-4773-4 价格： CNY28.00
语种:
chi
载体形态:
136页 彩图 24cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
北京科学技术出版社
出版日期： 2010
内容提要:
本书介绍了各具特色又十分容易上手的蛋糕品种,包括麦芬蛋糕、黄油蛋糕、玛德琳蛋糕、布朗尼蛋糕、芝士蛋糕等。
主题词:
糕点加工
中图分类法:
TS213.2 版次： 4
主要责任者:
君之
著
附注:
君之的手工烘焙坊