题名:
蔡澜品味
[ 专著]
/ 蔡澜著 ,
ISBN:
978-7-80766-544-1 价格： CNY39.80
语种:
chi
载体形态:
204页 彩图,彩照 23cm
出版发行:
出版地： 广州 出版社：
广东旅游出版社
出版日期： 2014
内容提要:
本书汇集东南亚地区和粤、港、澳大小著名餐厅和名菜的美食秘籍,记录濒临失传的粤菜、潮州菜,以及客家菜,分享三地正宗的国际经典美食。
主题词:
饮食
文化
中国
主题词:
饮食
中图分类法:
TS971 版次： 5
其它题名:
粤港澳美食地图
主要责任者:
蔡澜
著