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题名:
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餐馆管人36招 / 曾郁娟著 , |
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ISBN:
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978-7-5344-4814-0 价格： CNY29.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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10,248页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 南京 出版社： 江苏美术出版社 出版日期： 2012 |
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内容提要:
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本书吸取了《孙子兵法》与《三十六计》的智能精华,针对中小型餐饮企业,尤其是私有餐饮企业经营管理的实际情况,总结了一些成功餐饮企业的管人经验和失败餐饮企业的管人教训,归纳出三十六条管人经验,为企业管理者提供了一整套立竿见影的管人实招。 |
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主题词:
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餐馆 人事管理 |
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主题词:
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餐馆 |
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主题词:
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人事管理 |
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中图分类法:
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F719.3 版次： 5 |
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主要责任者:
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曾郁娟 著 |