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题名:
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现代美国饭店客房管理 / (美)罗伯特·J.马丁(Robert J.Martin)著 , 袁秋萍等译 |
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ISBN:
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7-5357-3076-0 价格： CNY48.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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14,689页 图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 长沙 出版社： 湖南科学技术出版社 出版日期： 2001 |
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内容提要:
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本书涵盖饭店客房管理的方方面面,囊括美国优秀饭店客房部使用的各种工作表格,再现了饭店客房管理的全过程。 |
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主题词:
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饭店 商业管理 美国 |
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主题词:
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饭店 |
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主题词:
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商业管理 |
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中图分类法:
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F719.2 版次： 4 |
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主要责任者:
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马丁 著 |
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主要责任者:
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Martin 著 |
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次要责任者:
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袁秋萍 译 |