题名:
生活中的化学
/ 江元汝编著 ,
ISBN:
7-80159-347-2 价格： CNY19.50
语种:
chi
载体形态:
447页 20cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
中国建材工业出版社
出版日期： 2002
内容提要:
本书阐述了生活领域化学原理的实际应用与人们认识上的种种误区,包括人体中的化学;化学元素与人体健康;营养与健康的化学;食品风味与食品污染等。
主题词:
化学
主题词:
化学
中图分类法:
O69 版次： 4
主要责任者:
江元汝
编著