题名:
饮食
/ 刘军茹著 ,
ISBN:
978-7-5085-2719-2 价格： CNY56.00
语种:
chi
载体形态:
156页 彩图,彩照 21×21cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
五洲传播出版社
出版日期： 2014
内容提要:
本书从食物的演变、食具与食制、食品与食俗、茶文化和酒文化、菜系与地方名吃、饮食与健康养生等方面介绍了中国饮食文化的发展与现状,展示了中华文化。
主题词:
饮食
文化
中国
中图分类法:
TS971.2 版次： 5
主要责任者:
刘军茹
著