题名:
酱汁·酱料制作大全   / 邢伟,双福等编著 ,
ISBN:
978-7-122-18976-9 价格： CNY36.00
语种:
chi
载体形态:
154页 彩照 24cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2014
内容提要:
本书精选多款经典美味酱汁、酱料、果酱进行制作,并全步骤图示,食材易得,简单易学,化繁为简,突出最受欢迎的种类,尤其适合新手操作。同时配有约150道美味菜肴的应用示范。 
主题词:
调味酱   制作
中图分类法:
TS264.2 版次： 5
主要责任者:
邢伟 编著
主要团体责任者:
青岛双福摄影广告设计公司 编著