题名:
食品专业英语
/ 汪洪涛, 陈宝宏, 陈成编 ,
ISBN:
978-7-5019-9852-4 价格： CNY42.00
语种:
chi
载体形态:
302页 24cm 1光盘
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
中国轻工业出版社
出版日期： 2014
内容提要:
全书共有39课,内容分为6个单元,涉及营养素与健康、食品原料、食品保藏、食品加工工艺和食品安全与控制。
主题词:
食品工业
英语
中图分类法:
H31:TS 版次： 5
主要责任者:
汪洪涛
编
主要责任者:
陈宝宏
编
主要责任者:
陈成
编
版次:
2版
附注:
高等职业教育“十二五“规划教材