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题名:
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酒店督导与实务
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侯明贤, 卢静怡主编
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ISBN:
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978-7-5618-4133-4
价格：
CNY36.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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278页
26cm
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出版发行:
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出版地：
天津
出版社：
天津大学出版社
出版日期：
2011
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内容提要:
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本书对酒店督导的职位的概念、作用、职责和具体操作进行了系统的介绍,同时附有大量简短的案例帮助读者理解。
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主题词:
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饭店
商业管理
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中图分类法:
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F719.2
版次：
4
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主要责任者:
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侯明贤
主编
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主要责任者:
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卢静怡
主编
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附注:
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示范性高等职业教育精品规划教材 旅游与酒店管理专业
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