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题名:
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食具
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(日)山内昶著
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尹晓磊,高富译
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ISBN:
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978-7-313-11404-4
价格：
CNY36.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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229页
图
21cm
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出版发行:
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出版地：
上海
出版社：
上海交通大学出版社
出版日期：
2015
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内容提要:
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本书是一部揭示人类饮食文化发展历程、阐释东西方文化差异的力作。作者带你身临其境地感受世界各地食具在漫长的历史过程中,经历了怎样的变迁。
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主题词:
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餐具
比较文化
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中图分类法:
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TS972.23
版次：
5
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主要责任者:
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山内昶
著
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次要责任者:
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尹晓磊
译
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次要责任者:
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高富
译
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