|
题名:
|
最具人气披萨·意大利面全图解 / 杨进书,曲松,双福编著 , |
|
ISBN:
|
978-7-122-23796-5 价格： CNY39.80 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
154页 25cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2015 |
|
内容提要:
|
本书介绍了131款最具人气的美味披萨和意大利面。从经典款式到独特口味的品种都进行了详细的介绍。此外还介绍了披萨和意大利面的文化、历史、以及制作过程中需要使用的各种工具和材料。 |
|
主题词:
|
面食 食谱 意大利 |
|
中图分类法:
|
TS972.132 版次： 5 |
|
主要责任者:
|
杨进书 编著 |
|
主要责任者:
|
曲松 编著 |
|
版次:
|
2版 |
|
附注:
|
汉溶书香 |
|
主要团体责任者:
|
双福 编著 |