题名:
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家常菜经典大全 / 吴元吉, 陈治波, 双福等编著 , |
ISBN:
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978-7-122-21677-9 价格: CNY29.80 (含光盘) |
语种:
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chi |
载体形态:
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264页 彩图 24cm 光盘1片 |
出版发行:
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出版地: 北京 出版社: 化学工业出版社 出版日期: 2015 |
内容提要:
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本书精选200余道菜品, 详细介绍了烹饪常识和实用技巧。根据不同的食材进行分类, 每种食材都介绍了不同的烹饪技巧。分步图解制作图, 将每个菜品都介绍的详细、清楚。另外, 每道菜品还贴心地告诉读者不会失败的妙招。 |
主题词:
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家常菜肴 jia chang cai yao |
中图分类法:
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TS972.127 版次: 5 |
主要责任者:
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吴元吉 编著 |
主要责任者:
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陈治波 编著 |
主要责任者:
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双福 编著 |