题名:
我最爱吃的鸡鸭肉
/ 曹志杰著 ,
ISBN:
978-7-5447-5289-3 价格： CNY25.00
语种:
chi
载体形态:
124页 彩图 24cm
出版发行:
出版地： 南京 出版社：
译林出版社
出版日期： 2015
内容提要:
本书是一本介绍鸡鸭肉料理的菜谱书,讲解了鸡肉和鸭肉的处理方法,以及适合鸡鸭肉的各种烹饪方式,用最家常的技法做出读者最爱吃的鸡鸭肉料理。
主题词:
禽肉
菜谱
中国
中图分类法:
TS972.1-51 版次： 5
主要责任者:
曹志杰
著