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题名:
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益生芽胞杆菌生产与应用 / 胡永红等著 , |
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ISBN:
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978-7-122-21539-0 价格： CNY59.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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281页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2015 |
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内容提要:
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本书参照国内外近几十年来的理论研究成果、先进工艺和实用技术，结合作者在多种益生芽孢杆菌生产方面的理论研究、实验成果和实践体会，撰写而成。本书共分七章，分别为：绪论；芽孢杆菌分类与鉴定；益生芽孢杆菌的培养特性及发酵方法。 |
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主题词:
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乳酸细菌 Ru Suan Xi Jun |
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中图分类法:
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Q939.11 版次： 4 |
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主要责任者:
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胡永红 著 |