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题名:
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厨房重地 / 胡元骏著 , |
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ISBN:
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978-7-300-19711-1 价格： CNY40.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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XII, 221页 图 (部分彩图) 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国人民大学出版社 出版日期： 2014 |
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内容提要:
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本书内容厨师与老板、厨师与食客之间的明争暗斗、爱恨情仇每天都在上演，至于导演是谁，只有他们自己知道。厨房里的故事妙趣横生，独立摄影师、资深美食记者，最会吃的美食作家胡元骏曾师从香港名厨，从底层做起，终成厨师长，将其多年来看到，听到，想到的厨房以及饭店里的精彩瞬间如实记录，用100多个真实可爱的小故事，展现厨房内热火朝天的神秘世界。有滋味，才有生活。滋味生活揭开第二幕：厨房重地，欢迎围观！ |
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主题词:
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散文集 san wen ji 中国 当代 |
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中图分类法:
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I267 版次： 5 |
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主要责任者:
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胡元骏, 著 |