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题名:
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鱼油基础与临床 / 主编蒋朱明 , |
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ISBN:
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978-7-117-18425-0 价格： CNY99.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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24, 294页 图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 人民卫生出版社 出版日期： 2014 |
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内容提要:
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鱼油中富含Omega 3脂肪酸，主要包括EPA(二十碳五烯酸)和DHA(二十二碳六烯酸)，是细胞膜的重要组成部分。并可产生抗炎因子，如前列腺素3系列、白三烯5系列和血栓烷A3；有降低炎症反应的作用。大量的临床试验证明，鱼油在恶性肿瘤、外科围手术期、心律失常、慢性疾病康复、危重症等疾病中，具有积极的作用。我国目前对鱼油的研究逐渐开始重视，尤其是围手术期的静脉营养液在抗感染和术后恢复中所起的作用。本书是第一本详细论述，鱼油在临床中应用的书籍。 |
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主题词:
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鱼油 保健 |
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中图分类法:
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R151.3 版次： 5 |
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主要责任者:
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蒋朱明 主编 |