题名:
遍地炊烟
/ 巴陵编著 ,
ISBN:
978-7-300-20029-3 价格： CNY30.00
语种:
chi
载体形态:
195页 23cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
中国人民大学出版社
出版日期： 2014
内容提要:
本书通过美食挖掘和察觉地域人文,内容包括龙泉驿葡萄家酿酒、辣椒炒肉粉、太子豆腐、青衣江雅鱼、西北酿皮、新疆大盘鸡、敦煌面食等。
主题词:
饮食
文化
中国
中图分类法:
TS971.2 版次： 5
主要责任者:
巴陵
编著