题名:
味道之味觉现象
/ 梁文道著 ,
ISBN:
978-7-80256-404-6 价格： CNY28.00
语种:
chi
载体形态:
xx, 322页 19cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
群言出版社
出版日期： 2013
内容提要:
本书分为世间的滋味、吃的剧场、使食物不朽的方法、食物是一种毁灭的艺术四辑, 主要内容包括: 荔枝、榴莲、水果该怎么吃、凉果、白松露的神话、人参、象鼻、葵的消失、在北京吃面、火锅、羊肉串、涮羊肉的品味等。
主题词:
杂文
za wen
中国
现代
中图分类法:
I267.1 版次： 5
其它题名:
味觉现象
主要责任者:
梁文道,
著