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题名:
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口头馋 / 董克平著 , |
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ISBN:
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978-7-121-26494-8 价格： CNY39.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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252页 彩图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 电子工业出版社 出版日期： 2015 |
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内容提要:
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喜爱美食是生活的一个乐事,佳肴不仅可以品味、饱腹,还可以在享受色、香、味的同时,了解沉淀在美食中的历史文化和民俗。几乎尝遍天下美食之后,作者将其中印象最深刻的佳肴从记忆中筛选而出,在文化的汁液中涮洗浸泡,用干净、老道的文字轻煨慢炖,制成了本书。初尝满口鲜香,细品则味蕾轻颤,高潮过后,余韵悠长。 |
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主题词:
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饮食 文化 中国 |
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中图分类法:
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TS971.2 版次： 5 |
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其它题名:
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董克平饮馔笔记 |
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主要责任者:
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董克平 著 |