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题名:
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看视频学做五谷杂粮 / 甘智荣主编 , |
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ISBN:
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978-7-83012-022-1 价格： CNY29.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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228页 24cm |
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出版发行:
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出版地： 济南 出版社： 山东电子音像出版社 出版日期： 2015 |
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内容提要:
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返璞归真,五谷杂粮最养生。无论是学厨新手,还是烹饪达人,要把五谷杂粮做得既营养,又丰富多样,甚至能调理常见病,还最适合自己,都需要一些“秘笈”指导。本书从现代人的实际生活需要为立足点,详细解说几十种生活中常见的五谷杂粮,几乎涵盖了市面上多种五谷杂粮畅销书中的常用食材,从性味归经、营养功效,到选购指南、保存方法,以及重点推荐食谱,并配以精美图片,全方位对五谷杂粮进行科学而系统的解读,让不知者一学便会,已知者更加精通。本书的特色是每道五谷杂粮餐都附有视频二维码,用手机扫一扫就有分步详解视频,让读者更直观地掌握五谷杂粮的做法。 |
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主题词:
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杂粮 食谱 |
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中图分类法:
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TS972.1-51 版次： 4 |
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主要责任者:
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甘智荣 主编 |