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题名:
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本草纲目中药蔬果养生速查全书 / 孙树侠, 吴剑坤主编 , |
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ISBN:
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978-7-5537-3376-0 价格： CNY45.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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239页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 南京 出版社： 江苏科学技术出版社 出版日期： 2014 |
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内容提要:
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本书以《本草纲目》为底本，详细讲解了常见中药和蔬菜、蔬果以及谷物的食用价值和功效。本书精选日常生活中最常见的80种蔬果，17种中药，从专业角度详细介绍中药蔬果的学名、性味、主治、现代营养素和挑选方法，而且每种果蔬都附上了精美的手绘插图，并以牵线图解方式分部详解果蔬和草药的性味及主治疾病、食用功效。同时，书中还精选多种食材，搭配成100多种常见药膳，取材简单，做法详细，适合所有想以食疗的方法预防和治疗疾病的现代人阅读。 |
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主题词:
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《本草纲目》 《ben Cao Gang Mu 》 |
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主题词:
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《本草纲目》 《ben Cao Gang Mu 》 |
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主题词:
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《本草纲目》 《ben Cao Gang Mu 》 |
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中图分类法:
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R281.3 版次： 5 |
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中图分类法:
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R212 版次： 5 |
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主要责任者:
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孙树侠 主编 |
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主要责任者:
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吴剑坤 主编 |